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星级厨师支招 两步做出正宗麻辣香锅

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  导语:根据百威英博发布的《年轻人饮食调查报告》显示,现在的年轻人对麻辣饮食正越来越依赖,在调查过程中,很多年轻人表示,吃饭的时候如果没有辣味,就觉得饭不好吃,无辣不欢成为了时下年轻人的一种生活习惯。

  麻辣香锅作为在全国各地都广受欢迎的“辣”系美食,在年轻人中更是拥有大批拥趸。能够自己在家制作美味的麻辣香锅,更成为了很多人的美食心愿。做好麻辣香锅调对味道是关键。你知道大厨是如何利用王家渡麻辣香锅百搭底料,两步做出美味的麻辣香锅的吗?

  以往提到正宗的麻辣香锅,人们首先想到的就是那些具有川味底蕴,川菜背景的酒楼,大部分人相信在这些酒楼中,一定可以吃到最正宗的麻辣香锅,而且大酒楼的饭菜质量也有保障,因此很多人选择去眉州东坡酒楼这类大品牌饭店就餐。

  在眉州东坡酒楼,到酒楼专门点麻辣香锅的人有很多,他们热衷于正宗的麻辣香锅,不仅三五好友聚会,很多时候小情侣也会两个人跑来吃香锅。

  眉州东坡酒楼的大厨教你化繁为简:做出正宗川味麻辣香锅,只需两步!

  第一步,倒入配料,炒热;第二步,放入加工好的食材,正宗川味麻辣香锅就出锅了。

  大厨用到的王家渡麻辣香锅料包,汁状,包里满满的红油,看着就让人垂涎欲滴。接下来大厨开始制作麻辣香锅,往锅中倒入料包,加热了一会儿,把煮好的肉类,丸子放入锅中炒制,最后加入焯过水的蔬菜和菌类,一份香喷喷的麻辣香锅就制作完成了。

  味道堪比酒楼出品的麻辣香锅这么简单就可以做出来,大厨的推荐不得不服。用王家渡麻辣香锅百搭底料,自己也能做出好吃的麻辣香锅。如果你也是麻辣香锅爱好者,不妨也自己尝试一下这个方法,不仅好吃,而且自己做的还更加卫生放心,绝对是个不错的选择。